Амарантовая каша

Взять воду или молоко из пропорции 3 части к 1 части крупы и всыпать крупу в уже кипящую воду или молоко. Варить на медленном огне при плостоянном помешивании 3 минуты. Можно в процессе варки добавить щепотку соли для вкуса.