(044) 384 29 35
Контактные телефоны: График работы:
  • Будние:с 10:00 до 19:00
  • Суббота:с 10:00 до 14:00
  • Воскресенье:выходной
X
Средства гигиены Продукты Биодобавки

Загуститель Ксантановая камедь

Now Real Foods 170 г США
327,00 грн

Ксантановая камедь - универсальный безглютеновый загуститель для приготовления десертов, киселей, соусов и домашней выпечки! 100% натуральный продукт. По химическому составу - это легкоусвояемый полисахарид, получен путем ферментации с использованием бактерии Xanthmonas campestris.

В рецептуре ксантановая камедь улучшает вязкость теста, предотвращает крошение готовой выпечки. Именно этот ингредиент позволяет так умело играть с текстурами продуктов и делать из них оригинальные блюда. Так, например, можно увеличить вязкость пюре манго и подать его в виде желтка ;)

Большим преимуществом есть то, что продукты с добавлением камеди имеют стабильную консистенцию, устойчивую к перепаду температур. Их можно замораживать и подогревать. Никаких ограничений вашей фантазии.

С помощью ксантановой камеди можно приготовить традиционное украинское блюдо, которое подается на стол с кутей - Рождественский кисель из сухофруктов. Рецепт можно посмотреть тут

Не содержит глютен и казеин. Кошерный продукт.

В большинстве рецептов используется 1-2 чайные ложки, поэтому 1 пачки хватит надолго! Открытую упаковку рекомендуют хранить в холодильнике или в морозилке.

Состав: 100% Ксантановая камедь.
Пищевая ценность на 1 порцию: пищевые волокна - 7,0 г; углеводы - 7,0 г; жиры - 0 г; соль – 0,026 г; витамин С, кальций, железо.
Энергетическая ценность: 30 Кал.
Продукт проходит постоянную сертификацию ELISA (США) для контроля отсутcтвия глютена.

мы хотим быть лучше

напишите нам

Алёна

Чувствуеться забота о клиенте. Получаю товар всегда в оговоренное время!

Алексей

Всегда выбираю именно этот магазин.

Сервис на высоте!

Яна

Очень хороший магазин!

0 грн instagram facebook